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またまた北インド ~Delhi Restaurant~

リトルインディアに行く→カレーを食べる。



この法則は普遍です。




ディパバリに賑わう中、行ったお店はこちら。

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実はお目当てのお店がお休みだったのよね(-_-;)

北インドの神様が私から離れなくって、バナナリーフアポロっていう気分でもなく、ムトゥズもこの間行ったばっかり・・・

と、思っていたらバナナリーフの隣のお店にDelhiなる文字を発見。


ここは確実に北インド料理~♪といきあたりばったり入ってみた。





観光客でごったかえす隣のバナナリーフに比べ、こちらのお店はお客が数組。
しかもお店は薄暗い



大丈夫かなぁ、という不安を隠し、料理を待つ・・・・






チキンテッカ
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小ぶりなチキンが8個くらい?

どれどれ・・・と一口食べたら、


お、おいしいーーーー☆


先日食べたムトゥズのチキンテッカよりもジューシーで柔らかく、味がいい感じに染み込んでいて、これ大当たり!



バターチキンカレー&カリフラワーとじゃがいもの炒め物
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バターチキンはこれはこれで美味しいけど、ムトゥズの方がちょっとだけ好みです。


以前食べたカリフラワーのカレーが忘れられず、違うものとは承知の上で頼んだカリフラワーとじゃがいもの炒め物。
炒め物っていうよりは炒め煮だよねw


これが予想以上に大当たりw

じゃがいもホクホク、カリフラワーはしゃっきり、見た目よりもあっさり味、でもスパイスの複雑な味がいい感じなんですよ~♪


これから家でも野菜炒めにクミンやらガラムマサラ入れちゃおうっかな♪とインスパイアされましたわ。





この他にライスやナンを頼んでお腹いっぱい。



写真ではわかりにくいですが、ここのお店量が多い!
そして嬉しいことにお安いです♡




テッカチキンまた食べたいーーー☆




Delhi Restaurant
No60 Race Course Rd
tel 62964585
11:30am-11:30pm


*支店がSeragoon RdのBroadway Hotelにもあります。
tel 62971148
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by niaoju | 2007-11-09 17:01 | ☆indian

カレー色々 ~Muthu's Curry Restaurant~

年に数回、カレーの神様が降りてくる・・・。


もうそうなると、頭の中はカレー一色!
しかも、「○○カレーが食べたい!」と指定してくるんだな。



先日のお告げはバターチキンカレー&タンドリーチキン



つまり北インド料理ね・・・。



北インド料理もあるところ♪ということでMuthu's Curry RestaurantへGO♪

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こちらのはお店はフィッシュヘッドカレーをシンガポールに初めて紹介した、といわれる老舗レストラン。



今はこんなモダンな店内
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早速お告げどおりの品々がテーブルへ♪
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タンドリーチキン・・・ではなくて、チキンテッカというタンドリーチキンの骨なしバージョン。
味は同じでこちらの方が食べやすいからね。




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奥から・・・
バターチキン
プラウンマサラ
スクイッドマサラ


ひらたく言えば、奥から鶏、海老、イカのカレー(笑)



バナナリーフのお皿に盛ってみる。
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そして名物フィッシュヘッドカレー
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どどーん、とお魚が鎮座しております。
これで一番小さいサイズ。日本だったら3~4人前と言われそう。




どれもこれも大変美味でございました☆

ナンも焼きたてで、それだけ食べても(食べ方間違ってる?)美味☆


そしてお告げの品々のチキンがとても柔らかくて満足、満足☆
私に降りてきたカレーの神様も大満足された模様。



全部美味しかったけど、やはり私の好みは北インドみたい。


インド料理はよくわからないけど、私の印象だと・・・

南・・・酸味があって、すっきりした辛さ
北・・・コクがあり、あとをひくお味

なのよね。



こちらMuthu'sでは北も南も両方楽しめるのでお薦めです。



余談ですが、オットはバナナリーフアポロ(フィッシュヘッドカレーの有名店)だと付け合せが沢山だからそちらもお薦めだそうだ(笑)




Muthu's Curry Restaurant
138Race Course Road #01-01
tel 6392-1722
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by niaoju | 2007-10-12 19:06 | ☆indian