友人来星☆ Girls night out♪

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友達が行ったことがなくて、日本ではなかなかなさそうな所は。。。と悩んだ末にご案内したのがこちら。

Dempseyの「House」

緑の中、というかジャングルに囲まれた空間は日本ではなかなかないよね~037.gif


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c0103241_22592357.jpg暗くて写真がうまく撮れなかったのですが、↑メニューや←ドリンクもいちいちかわいいっ053.gif


あんまりお腹は空いてなかったので、軽くつまめるものとドリンクをオーダー。

この雰囲気はリラックスできますよ~♪♪





c0103241_2332324.jpgリラックスしたい~と言っていた私の友人ですが、リラックスできたかな?

私も久しぶりの再会で、沢山お喋りできて、とっても楽しかったよ~♪♪
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# by niaoju | 2010-07-17 23:06 | シンガポールをご案内

友人来星☆ 至福の時間@Capella♪

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朝食を家で生のライチとマンゴスチンで簡単にすませてから、お出かけです~♪♪

*生のライチはなかなか食べられないから、ライチのシーズンに友達が来てくれてよかった☆


前日のカジノで稼いだお小遣いを持って向った先はCapellaのauriga spaへ♪


c0103241_22254191.jpg今回も前回と同じく90分のフェイシャルをチョイス。

施術前に使う用品をチラッと見せてくれたのですが、前回の私のデータを参照して今回はこの時の私の肌に合ったトリートメントをしてくれました053.gif

なのでこれらとは違うものを実際に使っていたのですが、それがもう最高によかったの~053.gif

エステシャンの方も上手だったし(名前を覚えておけばよかった!と思うくらいよかったの)前回よりも満足度アップ↑↑



c0103241_22352576.jpg施術後はラウンジでちょっとだけゆっくりして。。。

友達もこちらのスパに大満足053.gif

使ったお化粧品を大人買いして~(笑)、次の目的地へGo♪




次なる至福のお時間は。。。


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のーんびりしながらのアフターヌーンティー♪

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ゆっくりお喋りも満喫できた、至福の時間.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*

シンガポールに何度も来ている友達ですが、セントーサ島に来たのが初めてだったらしくて、とっても喜んでもらえて、私もHappy001.gif

狭いシンガポールだけど、意外と楽しみ方色々よね♪
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# by niaoju | 2010-07-16 22:11 | シンガポールをご案内

友人来星☆ 新名所^^

飲茶でお腹いっぱいになった後向かった先はこちら~♪

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c0103241_2141106.jpgMarina Bay SandsのSkyParkへ♪

広々~としたロビーの端に受付&エレベーターがあります。
チケットを買って上に登ります~♪


c0103241_21463846.jpgチケットは$20です^^


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c0103241_21493770.jpg↑マーライオンも見えて友達も大喜び^^

個人的にはシンガポールフライヤーよりもゆっくり景色を楽しめてこちらの方が好きです053.gif

難点は暑いことかな~(苦笑)

←お土産のくまちゃん達も日傘の下に避難w



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c0103241_21541575.jpg噂のプールも見学037.gif

宿泊客のみ利用ということですが、これだけ観光客が立ち入れるのもどうかしら・・・と思いつつ、記念写真をパシャパシャw

←一般立ち入りエリアにもジャグジーみたいのがあったり。。。と、見ているだけでも楽しいね~♪と友達と思いがけず満喫☆



Sandsに来たら、やはりこちらでしょ~♪

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と、カジノ♪♪へ行ってきました037.gif

この日はかなり久しぶりにブラックジャックをしたので、感が掴めず最初は負け気味に。。。008.gif

でもその後持ち直して翌日遊ぶ分ぐらいは勝ちましたよ~053.gif


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Cofee beanでお茶していたら、目の前をゴンドラ??

なんだかアジアっぽい、微妙にゴンドラ037.gif

夜もMarina Bay Sandsを満喫☆
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# by niaoju | 2010-07-15 21:22 | シンガポールをご案内

友人来星☆ 定番コース♪

またまたブログの更新が滞ってしまった。。。002.gif

また風邪ひきました。。

最近風邪が流行っているそうなので、皆さんお気をつけ下さいね~^^
(私はほぼ完治^^)



さてさて、友人来星の記事をぼちぼちアップします!


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私の中で定番コースになってるのはやはりPeranakan Museum

友人も最初は「プラナカンって何?」って感じだったのですが、あのパステル調の博物館をすっかり気に入った模様^^

この日の日本語ガイドツアーは私達2人だけだったので色々聞きながらゆっくり回れました^^


c0103241_19441056.jpg只今ラーマナヤ展を開催中だったのですが、ガイドの方のご好意でガイドしてもらえました^^
ボランティアとはいえあの知識には脱帽です。

←これ何?と博物館に入った途端に思いましたが、ラーマナヤ物語に登場する、大活躍のおサルのハヌマーン。
手にはお山を持っております^^

友人は世界史でやった~と懐かしげでしたw

展示物の何点かがパリに貸し出され中とのことでしたが(来年の2月まで)、友人にとっても満足してもらえてよかった♪♪


Peranakan博物館のあとのランチは飲茶へ♪

徒歩で行けるレイガーデンかワーロックが候補だったのですが、友人はレイガーデンに何度も行ってるのでワーロックへご案内。

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c0103241_1952750.jpg友人も私と同様、フカヒレ餃子スープLove053.gifなので、かかさずオーダー^^

日本ではこんな風に飲茶をいただけないから至福ですよね~。



c0103241_19534136.jpg←私がワーロックを推薦する理由の一つがこれ!
(写真は別の時撮ったものですが。。)

柔らか大根餅053.gif
スプーンですくっていただきます^^

色んな所で飲茶を食べている友人もこれはお初だったみたい。うふふ001.gif


あとこれもオーダーしたかったのですが。。。
c0103241_19594044.jpgBaked BBQ Buns

私としたことがうっかり間違えてBaked BBQ Pastryを頼んでしまった002.gif
何度も頼んでいるのに初めてのミス。。。

友よ、ごめんね~涙
(あ、でもPastryでも美味しかったですよん)




友人来星記事、まだ続きます~♪



「Wah Lok Cantonese Restaurant華楽酒店」
Carlton Hotel Singapore
76 Bras Basah Road
tel 6311 8188/9
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# by niaoju | 2010-07-14 20:05 | シンガポールをご案内

シンガポールと言えば。。。

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「シンガポールらしい物が食べたい!」という友人リクエストで、お連れしたのは「文東記」@Balestier rd

お気に入りの威南記(Wee Nam Kee)と迷ったのですが、私の友人はゴージャスな美女^^まさに艶ージョ(もう死語?)なので、もうちょっと小ぎれいなお店の方がいいかな~と文東記にしました^^


c0103241_212189.jpg他にはサンバルカンコンやお薦めされたクリスピーな豆腐など。

お豆腐は悪くはないけど、コンデンスミルク入りのマヨネーズをつけて食べるのは好みが分れる所よね。。。

チキンはしっとりして文句なしに美味しかったよ~♪

で、友人と色々話しながら食べていたのですが、今日本でもリーズナブルな(←これ重要)シンガポール料理のレストランが増えてるんですね~。

友人宅の近所にもあって、バクテーとかチキンライスとかペーパーラップチキンとか食べられるみたい♪

嬉しい情報でした^^



「文東記(Boon Tong Kee)」
401Balestier rd
tel6254-3937

Mon–Sat: 11am – 4.30am
Sun: 11am – 2am
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# by niaoju | 2010-07-08 02:20 | シンガポールをご案内

元気です^^

最近めっきりブログを更新していなかったにもかかわらず、毎日多くの方が見に来てくださっていて本当にありがとうございます。

特に、体調を壊したとか、帰国が決まったとか、旅行に行っていたとか、なーーーーーーんにもなく、私は元気にしております^^

大分前に風邪をひいた後、ちょっとさぼりぐせがつき、ちょうどいいタイミングで友人が来星したり、送別会があったり、再会があったり等等と日々過ごしておりました。

ブログを更新しない生活につい馴染んできてしまっていた頃、実家の母からも「ブログを更新していないけど、どうしたの?」と、電話まで最近もらってしまいました。。。


これからゆっくり振り返り記事も含めてアップしていかねば~♪と誓いつつも、実は只今友人来星中☆

きっと亀ペースでの更新になるかと思いますが、ブログを続ける意志はありますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します012.gif


取り急ぎ私の生存確認とブログ存続表明でした☆
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# by niaoju | 2010-07-07 01:23 | 日々

SAMURAI BLUE 祝☆決勝トーナメント進出

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*写真はこちらからお借りしました^^

祝!決勝トーナメント進出~!!


いやー、日本頑張りましたね!
にわかサッカーファンになった我が家でも大盛り上がりでした^^


が、実は前半の2ゴールを見逃したniaoju家。。。

仮眠してから応援しましょ、と試合開始前には一緒にスヤスヤ寝ていた犬達も起こされw家族でテレビの前で準備万端だったのですが、なんと試合開始直前にいつの間にか皆眠ってしまって~008.gif

なぜか夢まで見て(笑)夢の中ではデンマーク優勢。
焦ったら、前半35分時点で目が覚めました(苦笑)


テレビのコメンテータが「2-1になった時は追う方が優勢なんですよね。」なんてコメントしたら、本当にデンマークがゴールを決めてしまい、日本が3点目を取るまでは本当にドキドキ。

サッカー観戦って心臓に悪すぎ!と思いつつ、思いを込めて応援しましたよ。

運動選手の精神力って本当にすごいと思う。
どのスポーツを見ても、感じることですが、様々なプレッシャーがある中で世界の舞台で活躍する選手達って本当に素晴らしい。


次はいよいよ決勝リーグ。
ベスト4入り目指して、頑張れ、日本!!
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# by niaoju | 2010-06-25 17:02 | 日々

サッカー観戦セット ~2010FIFAワールドカップ、対オランダ戦~

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日本、惜しかったですね~007.gif

あのオランダを相手に前半はかなり頑張っていたと思うのですが、後半はやはり疲れがでてしまったのでしょうか。

でも失点1点で押さえたから、健闘してたよね!

次回の対デンマーク戦はぜひとも頑張ってもらいたいです^^



冒頭の写真は本日の「サッカー観戦セット」

今日ばかりはダイニングテーブルではなく、テレビ前でご飯を食べたかったので(笑)ワンプレートです^^

メニューは、野菜スティック+辛味噌、ゆでとうもろこし、太巻き(きゅうり、ほうれんそう、卵焼き、豚肉)、簡単焼き春巻き、あと写真に撮ってませんが枝豆もね(^_-)-☆

太巻きは一応お醤油も用意しましたが、テレビから目を離さずに食べられるよう、中の具材にもしっかり味付きです。
生姜焼きラバーのオットの為に、お肉は生姜と一緒に甘辛く味付けしました。
これが、結構美味しくてはまる~♪

またこのサッカー観戦セットを作る為には(?!)ぜひとも日本チームに一次リーグを突破していただかないと!!

次のデンマーク戦にぜひとも勝って一次リーグを突破しますように!!
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# by niaoju | 2010-06-20 06:47 | お家ご飯

テーブルコーディネートのお教室

私のブログのコメントでよくお問い合わせいただくのですが、

「どちらのテーブルコーディネートのお教室に通われてますか?」というご質問。


先生の許可をいただき、お教室のブログのURLを貼らせていただきますね^^

こちらです♪


最近ブログを復活されたそうで、私も先生の更新が楽しみです^^
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# by niaoju | 2010-06-18 21:15 | 習い事

大洪水!!

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*写真はこちらからお借りしました。


昨日の豪雨はすごかったですね~。



ちょうどワイン講座の日だったので、私は自宅で講座の準備中。。。

雨がすごくて皆さん大丈夫かしら。。。と心配になっていたところ、「道が渋滞で遅れます」(想定内)との連絡が最初あったのですが、次第に

「オーチャードが水没していてタクシーが通れません」という連絡になり(想定外)、私もびっくり!


豪雨の中いらしてくださった方々も口々に「オーチャードがになってた」と仰ってました。


ネットで雨のニュースを調べたところ、冒頭の写真の様子!

近くに川なんてありませんよ~。

雨だけで、オーチャードのど真ん中が水没してます。


交通網のダウンやら浸水の被害、土砂がゆるんで大木が倒れたなんて話も聞きました。


雨季でもないのにこんなにひどい雨が降るなんて(そもそも雨量が恐ろしい量だし!)、本当に天気がどうかなっちゃってます~008.gif
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# by niaoju | 2010-06-17 09:42 | 日々

珍しく。。。

久しぶりに風邪をひいてしまいました042.gif

私をご存知の方はご存知のとおり変な日本語・汗、健康だけが取りえだったんですけどね~。

昼間、人と会ってる分には意外と元気だったりするのですが、一人でいると急に弱りはじめ?!PCの前に長時間いられません。

なので今はメールを書く作業だけで手一杯で、ブログにまで余裕がない状態です。

書きたい事がいっぱいなのですが。。。

今週中には治ってほしいなぁ。
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# by niaoju | 2010-06-12 18:13 | 日々

モロッコ料理を習う☆

noodleさんに誘っていただき、モロッコ料理を習ってきました^^

以前から行ってみたいなぁ、と思っていたcoriander leafのお教室というだけでも嬉しいし、モロッコ料理という今まで習ったことのないジャンルにもテンションアップ↑↑(笑)


テンションアップしすぎて(実際は腕の問題w)、あまり綺麗に写真を撮れていないので詳しい説明&お写真はぜひこちらをご覧下さい^^
勉強になります~。



今回習った料理はMoroccan Festaというテーマで、モロッコ料理の中でも何かのイベントの時に頂く特別料理でした。


c0103241_1314828.jpgお教室はデモ形式で進むのですが、先生の英語が結構速くて、見るのと、メモ取るのと、写真撮るので、慣れるまでは大変(苦笑)。

でも、とってもキュート&かっこいい先生で、私こういう先生好きです053.gif



c0103241_134151.jpgこれはバターナッツ・スクァッシュというかぼちゃを使ったスープでスパイスの香りが利いて美味。

この種類のかぼちゃはローカルスーパーでもよく見かけるので、ぜひ復習したい一品☆




c0103241_1364829.jpgチキンとチキンの煮汁と卵を合わせたもの、それにアーモンドをパトーフィロ(薄ーいパイ生地)で包んだお料理。

とっても美味しいけど、とーーーっても手が込んでいて復習するのは難しそう~(苦笑)

中身のチキン・フィリングだけでも美味だったので、それだけ復習しようかなw



c0103241_1422597.jpg「ハリサ」と呼ばれるチリペーストを習い、それを使ったディップもおまけに教えてもらいました♪

ピリッとスパイシーで、これかなりツボー♪
合わせるワインはシチリアとか、イタリアの南の白ワインを合わせてみたいわん^^





c0103241_1442136.jpgハリサを使った海老もぷりぷりです^^

←これも復習リストに入ってますよん^^




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席を移動して他のお料理を頂きます♪


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c0103241_1475885.jpgワインもついているなんて気が利いてる!

こちらはスパイシーなお料理に合うようにとヴィォニエです^^

たしかに海老との相性、よかったぞ。



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スープとチキンのパイを先に頂いていたので、お腹ふくれつつありましたが、ついつい取ってしまいましたわw

ハーブたっぷりのクスクスもいいけど、バターライスとの相性もよかったです^^


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これまた初めて見る、不思議なデザート。

中のチーズにお砂糖は入れずにシロップをかけていただきます。

そのシロップにカルダモンなどの香辛料が入っていて、エキゾチックなデザート053.gif
ボリュームがあって食べ切れなかったけど、これもツボ016.gif





全部は無理だけどできるものから復習してみよーっと♪♪

誘ってくださったnoodleさん、どうもありがとうございました001.gif

とーっても楽しかったです♪♪
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# by niaoju | 2010-06-07 02:03 | 習い事

粗食

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私は半ば諦めているのですが、オットのダイエットはいまだ続いているようですw



夕飯作りすぎ!とオットから注意されたので、少なめ&個別盛りにしてみました。


実家では大皿に持って、各自食べる分だけ取り分けるスタイルだったので結婚後もそうしていたら、それだと食べすぎちゃうみたいですね~。


粗食ご飯、どれだけ続くかな?

私が先に飽きちゃったりしてね~苦笑
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# by niaoju | 2010-06-04 18:36 | お家ご飯

シャンパーニュでワイン会♪ ~wine universe~

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毎月楽しみにしているSさんのワイン会ですが、今回は今まで以上にもっと楽しみ♪

なんとシャンパーニュの作り手さんをお招きしてのワイン会なので、ワインは全てシャンパーニュ053.gif


全3回開催の中、迷いに迷って決めたのは「wine universe」にて開催された会。


お料理に合わせてシャンパン5種類登場~♪♪


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サーモン&温泉卵、それにホースラディッシュのソース、キャビア♪のばっちりな組み合わせの前菜。

アーティチョークのほろ苦&濃厚なスープの中にはぷりぷりの牡蠣が隠れてますw


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柔らか~いイカのファルシ。中にはタピオカが入っていてびっくりの組み合わせ。

濃厚な海老のビスクの中にはホタテが暮れてます^^海苔がいいアクセント!


c0103241_4154685.jpg海老のビスクの時点で既に満腹中枢には到達していましたが、こちらの子牛も美味しく頂きました^^




c0103241_4165492.jpgもう入らない~と言いながら、デザートは別腹(笑)

ルバーブとシャンパンのゼリー添え。
これはお腹いっぱいなのに、余裕で完食してしまう美味しさ☆




そして、肝心のシャンパンですが、なんと驚きの画像なし(苦笑)

だって、お喋りと食べるので忙しかったんですもの。。。(照)


なのでこちらの画像をお借りしてきました。

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作り手のPhilippe GONET & Filsさんは家族経営の作り手さんで、なんと只今7代目だそう。
お兄さんが醸造し、妹さんが営業活動をしているそうで、今回はこのキュートな妹さんが来星されてました^^
(HPに出ているキュートな方ですw)


第一印象ナンバー1はChampagne Blanc de Blancs
香りをかいだ瞬間に好き053.gif って感じ(笑)

そして、一番印象に残っているのはChampagne Blanc de Blancs Millésimé 2003 GRAND CRU

2003年は猛暑の年だったからか、とってもパワフル!
シャルドネ100%で造られているので、もちろんすっきり感はあるのですが、同時にボリューム感もあって、美味でございました^^

ついでに~☆
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# by niaoju | 2010-06-02 20:42 | ☆french

焼肉 矢澤

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友達の間で「もう行った?」と話題になっているロバートソン・キーにオープンした焼肉屋さん、「焼肉 矢澤」


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日本からの進出らしく、日本らしい丁寧なサービスが新鮮(笑)

案内された席がたまたまだったのかもしれませんが、あまり他のお客様と顔を合わせなくていい造りなのが嬉しい♪
焼肉食べに行く時はどーでもいい格好したいのでね(^_-)-☆


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特選タン塩と上カルビ

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巻きロースと矢澤サラダ

サラダのお野菜も日本からなんですって。


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マルチョウにコムタン・クッパ


そしてここでも・・・


c0103241_1858321.jpg牛挽き肉カレーww

オットは本当にカレーが大好き(笑)

神田川のカレー(裏メニュー)に次いで美味しかったそうですw




c0103241_1859519.jpg自家製杏仁豆腐

とろーり、なめらか杏仁豆腐で日本っぽい味よね~、としみじみ。





特選タン塩は、出てきた途端に「量少ない~」(タン塩4枚で$30!)と思いましたが、納得の美味しさ☆
ちょっとお高いのなんですが、また食べたいなぁ♪

巻きロースはこちらでおなじみのリブ・アイの周りの部分とメニューに書いてありましたが、これも美味!
上カルビはまぁ普通(苦笑)



美味しいお肉が食べられて満足♪♪



「焼肉 矢澤」
11 Unity Street #01-01 Robertson Walk
tel 62352941

18:00-24:00
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# by niaoju | 2010-05-31 19:09 | ☆日本の味