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またインド料理を習ってみました。

今回のインド料理教室は先生の自宅にて。



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おぉ、玄関でガネーシャさまがお出迎え。

Deepavaliの飾りつけだって。ってDeepavaliはいつだった?(笑)



今回のメインディッシュはバターチキンカレー

大好きなので学ぶのにも気合が入るってもんです。




・・・でも、結構面倒くさい(-_-;)




まずチキンを一晩マリネし、オーブンで焼きます。
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色々なスパイス入りのソースを作り、
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先ほどのチキンと合わせ、煮込みます。
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で、こちら完成品。
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ナンも手作りナンです。もういいってね


こちらはチーズナン
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ガーリックナン
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サイドディッシュもかなーり美味☆
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インド風コロッケ(中身はとろーりチーズ♡)


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サフランライスに入ってるドライフルーツがまた美味しい。






お味はどれもこれもトレビアーン♪だったのですが・・・




作れるか、どうか甚だ疑問・・・。



せめてインド風コロッケだけでも頑張ろうかな(汗)。
by niaoju | 2007-12-04 23:25 | 習い事
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